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Árbol de Júpiter, un regalo de Asia.
El Árbol de Júpiter, de nombre científico Lagerstroemia indica, es un arbusto caducifolio muy utilizado en jardinería por su gran belleza que puede llegar a alcanzar dimensiones arbóreas. Soporta...
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Injerto de Kiwiño aurofértil sobre Kiwi macho.
El Kiwiño, Actinidia arguta, es una liana trepadora prima hermana del kiwi, Actinidia chinensis, cuyos frutos carecen de la típica vellosidad aterciopelada de los kiwis recubriendo su exocarpio. Son...
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El patriarca del Barranc de Biniaraix
Hacía tiempo que a mi amigo Llorenç, un gran profesional de la agricultura y la jardinería, le hacía ilusión ver el monumental madroño varias veces centenario que crece en un silencioso y umbrío bosque...
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Hermana encina, hermana humana.
La sembró Robustiano de una bellota dulce el mismo día en que su esposa Matilde le anunció que estaba embarazada de su primer hijo. Permaneció bajo tierra todo el otoño e invierno y, cuando el feto se...
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Un día de injertos en Son Vivot
Injertos difíciles, poco frecuentes, raros, intergenéricos...Este pasado domingo un grupo de amigos nos reunimos en el huerto de Jaume y Matilde. Se llama Son Vivot y es como un pequeño paraíso...
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Gymnosporangium sabinae, en invierno en su casita de madera de sabina y en...
El hongo fitopatógeno Gymnosporangium sabinae, de la familia de las Pucciniaceae, necesita dos huéspedes o víctimas para completar su ciclo vital. En invierno infecta o parasita a las sabinas y enebros...
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Las Myrtaceae: bellas, cosmopolitas y exitosas
La familia de las Myrtaceae está formada por unas 3.000 especies de árboles y arbustos, todos ellos perennifolios, distribuidos por las regiones de clima tropical, subtropical y mediterráneo de todos...
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Pinus halepensis del Camino de Ses Alzines
El más grande del término municipal de SóllerDesde el Restaurante "Es Monument", situado en la carretera de "Es Port de Sóller" en la Isla de Mallorca, se coge el desvío a la derecha hacia la carretera...
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Acodos Aéreos de Higuera Blava y Sevillana
Ayer, mientras estábamos trabajando en el jardín, a mi jardinero Llorenç se le ocurrió la brillante idea de utilizar la fibra que producen las palmeras canarias entre la base de sus palmas como...
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Licor "Herbes de Mallorca", el chupito de la sobremesa de los mallorquines.
Ya sea tomándolas como un simple chupito o vertiendo dos deditos en un vaso con un cubito de hielo o incluso embebiendo un bizcocho con estas deliciosas "herbes" a modo de pastel "borracho", sea como...
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La clonación de un nogal del Cáucaso
Acodado aéreo: de una rama a un árbol independiente.En una visita que hice a París, mientras paseaba por los jardines del Trocadero de camino a la Torre Eiffel, apareció ante mis ojos un árbol...
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Virus del Mosaico de la Higuera
La enfermedad del Mosaico de la Higuera lleva de cabeza a los ingenieros agrónomos, los virólogos, los fitopatólogos y por supuesto a los agricultores que cultivan este frutal mediterráneo para el...
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El Rabiche y la Turqué
¡Grande es la esperanzadel hijo del volcán,de la oscura lavay la blanca espumadel embravecido mar!Vuela raudo entre las ramas,tupidas, sombrías, calmas,laurisilva de sus padres,allá, allende los...
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El Mocán, sus bayas alimentaron a los guanches
El Mocán o Mocanero, de nombre científico Visnea mocanera, es la única especie del género Visnea perteneciente a la familia de las Theaceae. Es un arbusto o pequeño árbol que no suele sobrepasar los 8...
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Almallutx: dramas y tesoros
El pasado día 19 de octubre el arqueólogo Jaume Deià organizó una visita al yacimiento musulmán de Almallutx a la que me apunté junto a un grupo de amigos. El nivel del agua del embalse que cubre los...
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Virus del enrollamiento de la hoja de la vid.
Entre otras muchas variedades de uva vinícola la Touriga Nacional es especialmente sensible a la infección por el Virus del enrollamiento de la hoja de la vid, Grape Leafroll Disease en inglés, una de...
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Chayotes de México en abrigo de almendras con sobrasada de Vic y batatas de...
El Chayote de México es una cucurbitácea subtropical de nombre científico Sechium edule que crece como una liana trepadora sobre las ramas de los árboles cercanos. Se adapta perfectamente al clima...
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UN PACIENTE AGRADECIDO
Esta tarde uno de mis pacientes, agradecido por mis servicios, me ha traído a la consulta una bolsa con más de un kilo de nízcalos que acababa de encontrar en las montañas recién regadas por copiosas...
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Helianthus tuberosus, el girasol que da patatas
Aguaturmas, turmas de tierra, tupinambos, topinambures, topís, patacas, alcachofas de Jerusalén, batacas de caña, marengueras, peras de tierra, macucas, patatas de palo, cotufas, patacas pedorras,...
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COCA DE HIGOS CON PIÑONES
En las Islas Baleares llamamos COCA a las tortas, tartas, pasteles, bizcochos, es decir, todos los productos de repostería en forma redondeada o cuadrada y más o menos grandes.Las cocas saladas, sólo...
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